Kék sajt olajos lében

Régebben rendszeresen lehetett kapni kék sajtot fűszeres olajban, Rosenborg volt a márkanév és nagyon szerettük. Már évek óta nem látom sajnos, bár tűvé éppen  nem tettem érte a várost. Nemrégiben vettem egy darabka kék sajtot, de nem volt az igazi, úgyhogy gondoltam egy merészet és összekötöttem a kellemeset a hasznossal. Felkockáztam a sajtot. Egy üvegbe tettem napraforgó olajat, pár szem rózsaborsot, 2 kis babérlevelet, 1 nagy gerezd fokhagymát és chili karikákat. Pár napig hagytam érni. Én simán, vajas pirítóssal szeretem, de nagyon ...