Speck tekercsek

Közepesen sűrű besamellt főztem csak tejjel, amit szerencsendióval és pici borssal ízesettem, jócskán tettem bele reszelt sajtot és végül parmezánt. Jól elkevertem a spaghettivel. Kevés tésztát tettem minden speck szelet végére, majd feltekertem. Mivel jóval több lett a tészta, mint ami a töltelékhez kellett, a kimaradt tésztát elterítettem, a tetejére rápakoltam a speck göngyölegeket és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütöttem, amíg a sonka ropogósra nem sült. (A sózással vigyázni kell, mert a speck és a parmezán is sós.)
Rukolás paradicsomsalátát tudnék elképzelni mellé...