A máltaik körében nagyon népszerűek ezek a kis tésztacsomagok, piték,rudak, rengeteg féle van belőlük, a tészta maga is változik- de mindig nagyon zsíros. A legáltalánosabb töltelék a rikottás illetve a borsós (ez utóbbi egyszerűen isteni).
A quassatat olyan, mint egy tésztából készült rózsabimbó, kimosolyog belőle a töltelék.
Az arancini rizskupola, amibe mindenfélét töltenek, nekünk a húsosnál jobban ízlett a spenótos sajtos.
A pastizzi teljesen zárt táska (arról nincs fotóm), ugyanolyan töltelékekkel, mint a quassatat.
Máltán mindenhol árulják ezeket a tartalmas falatokat és a máltaiak körében pont olyan népszerűek, mint nálunk a lángos vagy a lacipecsenye.
hmmm, nagyon jól néznek ki :)
VálaszTörlés